Белянка, Что Представляет Собой, Чёткое Описание

 
 

Белянка, Что Представляет Собой, Чёткое Описание

Изображение У определённых разновидностей белянки шляпки украшены рисунком из неясных пятен с нечетко выраженными границами. У взрослой белянки шляпка достигает в диаметре шести сантиметров. Ножка у белянки более тонкая, пластинки частые. Белянка обладает лёгким, приятным запахом и острым, горьким вкусом в сыром виде. Белянка имеет отношение к пластиновидным грибам, ее споры располагаются в пластинках. У белянки млечный сок тоже белый, очень резкий, если сталкивается с воздухом, то цвет не меняет.

Двойники Нередко белянку путают с белым подгруздком, хотя это слишком разные грибы. Белянка как правило малого размера, края шляпок у нее лохматые.

Полезные свойства Находящиеся в грибах липоиды, фосфатиды и эфирные масла дают им уникальный запах. Белянки отлично воспринимаются организмом. а их белок по собственным качествам очень напоминает животный. Также они чудесны для кожи, волос и зрения.

Она представляет собой съедобный пластинообразный гриб, излюбленные места роста, которого - доступные пространства молодых лиственных лесов с преобладанием берез и обочины дорог.

Белянка используется для соления и при верном засоле и вымачивании не уступает по вкусу волнушке. Гриб белянка не совсем калориен, в 100 граммах имеется 22 кКал. По вкусовым характеристкам несколько уступает сухим и влажным груздям, однако когда их мало, является довольно великолепной и сходной им заменой. Шляпка белянки чаще всего диаметром от 4-х до восьми сантиметров, но в ряде случаев может достигать почти двадцати сантиметров. Принадлежат грибы белянки по вкусу и пищевой ценности ко второй категории. (




Груздь Настоящий

Белый Мухомор

Аурикулярия

Белый Трюфель

Ложноопенок

Белый Груздь
Дубовик
Волоконница
Ежовик
Берёзовая Чага
Лисички
Белый Трюфель
Подосиновик
Груздь
Вешенка
Дождевик
Головач
Белянка