Белый Гриб: Основы, Термин

 
 

Белый Гриб: Основы, Термин

Проследить белый гриб от ядовитых аналогов можно с помощью среза. Белый еловый точно можно есть, если его мякоть белого тона. Новички грибники учатся сосредоточивать и различать съедобные грибы от несъедобных у более компетентных, знающих, но те из-за уверенности в своём образцовом опыте тоже часто становятся жертвами "тихой охоты". Ложный белый гриб - мякоть сразу приобретает отличный оттенок, у настоящих белых грибов - остаётся светлой. У сомнительного гриба нет грибного аромата. Боровик можно спутать с остальными трубчатыми грибами. С белым грибом имеет подобие ядовитый нервный, который можно различить по грязному цилиндрическому слою под шляпой, темно-сетчатому эскизу на ножке и горькой мякоти. Схожий на белый гриб - польский гриб встречается по всей лесной зоне, но чаще в западной части Белоруски, в Прибалтике и на Украине. Белые грибы имеют значительное сходство с горьким желчным грибом. Мякоть белого гриба на срубе не вечереет, так различают его от опасных двойников. У белого гриба мякоть все время белая, светлая решетка размещается по всей ножке. Спутать белый гриб с токсичными несъедобными грибами трудно. У белого гриба есть несъедобный двойник - тилопил. В отличии от настоящего белого гриба сомнительный гриб владеет розовым оттенком, при обрезе ножка быстро смеркается и становится бурой. Спутать белый еловый с несъедобными или ядовитыми грибами очень тяжело, однако, всё-таки, есть и у него такой несъедобный двойник. Это - перечный гриб. Выделяют белый гриб по белой ножке. В засыпанном виде либо не сорванной белоснежной ножке. Горчак напоминает белый еловый, особенно в молодом возрасте. И всё-таки трубчатый слой у него розовый или грязный, мякоть на обрезе розовеет (у белого гриба остается белой), на вкус этот гриб очень горький. Отыскать боровик считается большой удачей среди грибников. Но мало кто может себе представить, что этот великолепный гриб можно вырастить самим на участке дачи. Грибы, как таковые, с старейших времен играли в питании человека существенную роль, хотя и не использовались долгое время неповторимой любовью, что и неудивительно: ведь многие из них токсичны. Во-первых, у белого гриба под шляпой белый тон, а у желчного красный. Ложные белые грибы ядовиты и бывают затронутыми насекомыми.




Белый Груздь

Колпак

Белая Поганка

Ложноопенок

Алеврия Оранжевая

Волнуха

Белый Трюфель
Подосиновик
Груздь
Вешенка
Валуй
Волнуха
Дубовик
Гигрофор
Зеленушка
Говорушка
Белый Трюфель
Боровик
Дождевик
Волоконница
Берёзовая Чага
Ложноопенок
Головач
Белянка
Ежовик
Белый Гриб
Лисички
Горькушка
Гриб-баран
Груздь Настоящий