Белый Трюфель - Чем Является, Смысл

 
 

Белый Трюфель - Чем Является, Смысл

Очень могучий нестандартный запах имеет белый трюфель. Порода дерева оказывает влияние на вкус и аромат трюфеля: самым сильным запахом обладают грибы. которые выросли под сенью дуба. Звери разыскивают трюфели по изумительному запаху, свойственному всякому виду этих грибов. Аромат трюфеля – великолепная прикормка для свиней. У белых трюфелей аромат более четко выражен, чем у темных. Плодовое тело трюфеля имеет неправильную форму и напоминает клубень картофеля либо топинамбура. Трюфели подразделяются на несколько видов и отличаются по формам и вкусам: зимние считаются особенно вкусными, летние - более крупные по форме, также белый и черный трюфели. Несомненно наилучшие трюфели всегда будут иметь увеличенную стоимость, но в годы плохого урожая цена имеет возможность взлететь в два раза. а то и втрое. По вкусу итальянские трюфели мягче и шикарные, чем черные из Франции трюфели. В них имеется больше газовидных веществ. которые высвобождаются при нажатии на мякоть. Молодые белые трюфели покрыты гладкой кожицей белесого тона, со временем кожица темнеет и покрывается трещинами и буграми. Налипшая почва помогает сберечь гриб свежим, но в то же время прибавляет ему вес, смышлёные продавцы временами идут на хитрость и хранят на трюфеле земли немножко больше, чем требуется для продления его жизни.

Белый трюфель в естественной среде растет на севере Италии. Альба прославляется на всю страну и за ее пределами собственными белыми трюфелями - благородной разновидностью дорогой породы грибов. которые вырастают под землёй. Известные белые трюфели растут в регионах севера государства Италии, преимущественно в лесной зоне Тосканы и Пьемонта.



Гебелома Фольклорное название гебеломы вязкой - "хренов гриб". И хотя так называют многие разновидности гебеломы, липкую так именуют часто. Название заявляющее, определяющее ее противный запах. Более всего этот вид грибов распространён на лугах, полях и в почвах лесов северной умеренной зоны.

Гебелома - распространённый гриб, который растёт группами.

Ножка у гебеломы цилиндрической формы, у основания она может быть утолщенной. Гебеломы очень близки с паутинниками - такие же сочные плодовые туловища с бурым споровым порошком, отличается неимением кортины. Края шляпы гебеломы слегка волнистые. Гебелому корневую по виду можно отнести к самым занимательным и прекрасным представителям микологического мира. "Корневой" её именуют за узкий и длиннющий отросток корней, по длине, который может дойти до половины общей длинны ножки.

Вырастает гебелома в августе в разных лесах, в основном встречается вдоль трасс, в юных джунглях. Гебелома углелюбивая растет на остатках угля, которые остаются после пожарищ или костров, отсюда и произошло наименование.

Гебелома обвязанная является несъедобным грибом, так как его очень легко спутать с токсичными грибами.




Лисичка Обыкновенная

Ивишень

Волнуха

Белый Мухомор

Кулачок

Валуй
Груздь
Ложноопенок
Головач
Волоконница
Дубовик
Берёзовая Чага
Белый Трюфель
Вешенка
Дождевик
Зеленушка
Горькушка
Лисичка Обыкновенная
Белый Гриб
Говорушка
Весёлка Обыкновенная