Белый Трюфель: Что Значит, Краткое Описание

 
 

Белый Трюфель: Что Значит, Краткое Описание

Белый трюфель растет под землёй лишь в Италии, и сезон поисков продолжается всего два месяца в году. В отличие от успехов в культивации перигорского трюфеля, пробы вырастить ценнейший вид - итальянский белый трюфель. который обладает особенно насыщенным ароматом, - на сегодняшний день не увенчались успехом. Выведение трюфелей на искусственно сделанных плантациях - очень тяжелый процесс. который затрачивает много времени. Поначалу собирают желуди из-под дубов, вблизи с, которыми произрастали трюфели. Трюфели вырастают в лесах хвойного, лиственного и смешанного вида. Найти их можно в рассыпчатых, хорошо греемых и в меру влажных землях с не слишком продвинутым покровом из травы. Зачастую они встречаются в березняках, осиновых лесах, около кустарников орешника и в молодых высадках елей и сосен. Собирают их в сентябре.

Лицензия на сбор трюфелей стоит 200 либо 300 евро, также для получения лицензии нужно сдать экзамен. Обычно сбор белых трюфелей в Италии начинают в октябре. В основном находят трюфели, достигающие 15 - 20 сантиметров в поперечнике.

Белый трюфель - гриб. который является одним из самых мощных афродизиаков в мире. Вещества. которые содержатся в трюфеле, обладают сильными антиоксидантными свойствами. С давних времен трюфели считались сильным афродизиаком, вынуждающим поклонника с головой кидаться в омут любовных приключений.




Колпак

Гигрофор

Алеврия Оранжевая

Головач

Вешенка Обыкновенная

Груздь Настоящий

Ивишень

Белый Степной Гриб
Груздь
Дубовик
Горькушка
Зеленушка
Берёзовая Чага
Ежовик
Гигрофор
Головач
Козляк
Лисичка Обыкновенная
Гриб-баран
Ложноопенок
Колпак
Подосиновик
Горчак
Дождевик
Белый Гриб
Боровик
Белянка
Белый Трюфель
Валуй
Волнуха
Говорушка