Чем Является, Суть Волнуха

 
 

Чем Является, Суть Волнуха

На Территории России широко распространены волнушки трех типов и соответственно трёх основных цветов. Волнушки относятся к грибам второй категории. Белянки - родные сёстры волнушек, хоть далеко не все время попадают в плетенку грибника. В то же время по пищевкусовым и питательным качествам они ничуть не уступают классическим волнушкам.

Волнушки - грибы достаточно прекрасные. Волнушка имеет прекрасную розовую либо желтовато-розовую шапку с красными зонами колоновидних полос, напоминают "годовые кольца" пеньков. Частые пластинки имеют белый оттенок, ширина их маленькая, являются спускающимися по ножке. Светло-розовый тон ноги сходится с цветом шляпки, на поверхности, которой можно наблюдать изящные концентрические круги или так называемые волны. Спороносный слой кремовый, с розовым цветом. Волнушка ярко - розовая. Волнушка имеет несколько розоватый цвет. Волнушка на срезе белая, немного с горечью и млечным соком. 6 отличие - волнушки по размерам уступают рыжикам. В соленом и маринованном типе цвет волнушки (сначала розоватой) темнеет, обретает невидную серую расцветку. Оттенок на разрезе у волнушки не изменяется, а у рыжика он становится зеленовато-синим. У юных волнушек форма шляпы более выпуклая, но со временем выравнивается и даже создаёт в центре углубление. Края обычно выпущены книзу и немножко распушены. Волнушку по пышным шерстистым краями шляпы можно отличить от всякого из молочных грибов. Седьмое различие - вымывать волнушки легче, чем рыжики. Ножка у волнушки в оттенок гриба и цилиндрической формы. Грибы волнушки, которые пригодны к употреблению в еду, бывают белые и розоватые. Ноги у таких съедобных грибов довольно крепкие. На вид волнушка слегка напоминает большую лисичку, у нее твердая шляпка белого либо светло-розового тона с вязкой поверхностью. Пятое различие - волнушки имеют ясно выраженные круги на поверхности шляпок, чего нет у рыжиков. 4-ое различие - тон у волнушки более розоватый, у рыжиков - действительно игреневый. Различить рыжики от волнушек достаточно просто. У волнушек на шляпе четко видны "круги" . либо "сферические рисунки".




Ложноопенок

Белый Степной Гриб

Горчак

Белый Трюфель

Гладыш

Боровик

Белый Груздь
Гриб Зонтик
Зеленушка
Белый Гриб
Груздь
Дубовик
Лисички
Подосиновик
Ложноопенок
Говорушка
Ежовик
Боровик
Берёзовая Чага
Белый Трюфель
Груздь Настоящий
Лисичка Обыкновенная
Дождевик
Гигрофор
Белянка
Валуй
Козляк
Вешенка
Волоконница
Гриб-баран