Чем Является, Типы: Дубовик

 
 

Чем Является, Типы: Дубовик

Как смотрится гриб, хорошо знают многие грибники. Гриб относится к семейству Болетовых. Другие его названия - дубовик оливково-бурый, дубовик обыкновенный, дубовик, поддубовик, болеет грязно-бурый. Гриб дубовик в народе называют просто гриб или синяк. Белый гриб глухой имеет обилие других названий: красик, синик, подорешник, дубовик-синяк. По виду его довольно трудно отличить от белого гриба - та же темно-бурая выпирающая шляпка, такая же толстая, крепкая, с золотым либо красным рисунком сетки ножка, но на изгибе лимонно-желтая мякоть гриба резко синеет. В этом и заключается ключевое отличие боровика глухого от белого гриба. Малоопытных грибников оно отпугивает: так как посинение мякоти характерно по большей части токсичным грибам. И всё-таки в этом случае изменение окраски гриба на изгибе является нормой, но не параметром несъедобности.

Внешняя кожура дубовика не снимается. Ножка дубовика Келе ровная, без сплетенного рисунка и чешуек. Распространён этот гриб в Европе и Северной Африке. Дубовик не имеет сочного запаха и вкуса, но обладает уникальной кислинкой. Известно два вида дубовика: обыкновенный и пёстрый. На самом деле, они фактически не отличаются, просто у последнего ножка покрыта маленькими красненькими точками, однако на вкусовых характеристиках это нисколько не отобразилось. Интенсивный цвет гименофора является своего типа "карандашом", позволяющим определить болетовый гриб в группу "дубовики". Настоящий дубовик быстро синеет и на срубе, и на надавливании.

Поддубовик красноножковый в состоянии делать микоризу как с чернолесными (бук и дуб), так и хвойными деревьями, выбирая кислые почвы и обитает в лесах с болотистой местностью, среди мхов. а неплохо распространен он в Европе, на Кавказе и в Восточной Сибири, реже - в Западной Сибири и на юге Дальнего Востока, а в европейской части России он встречается совсем не часто, вместе с тем, он водится на севере средней полосы России (обширность Санкт-Петербурга). Дубовик считается довольно особенным грибом. Дубовая модификация белого гриба встречается по полянам и опушкам дубрав, наиболее часто в старых лесах паркового вида. Дубовики - грибы достаточно редкие и побаловать себя такими грибами могут совсем не многие. Съедобный гриб Гриб растёт постоянно в смешанных и сосновых лесах. Его особенность- синеться на месте среза и неумелые грибники выбрасывают. Встречается дубовик главным образом в лиственных лесах (грубых, грабовых, буковых) в местах с сравнительно тёплым климатом, в горах и неровной области, относительно редкий. Растет гриб на пролесках и полянкахи в дубовом лесу, и иногда в сосновом. Гриб и оливково-бурый - редкие представители, произрастающие на известковых землях. Дубовик главным образом встречается на почвах, богатых известняком, его грибница хорошо вырастает на ярких участках, где тепло и светло.




Боровик

Красноголовик

Волнуха

Блюдцевик Жилковатый

Белянка

Горькушка
Гигрофор
Зеленушка
Козляк
Груздь
Волоконница
Ежовик
Белый Трюфель
Белый Степной Гриб
Дубовик
Лисички
Дождевик
Лисичка Обыкновенная
Волнуха
Подосиновик
Боровик
Груздь Настоящий
Берёзовая Чага
Красноголовик
Вешенка
Валуй
Головач
Горькушка
Ложноопенок
Белянка
Белый Гриб