Чем Является, Виды - Груздь

 
 

Чем Является, Виды - Груздь

По белизне одежд с груздем не поспорится ни благородный боровик, ни сыроежка. Млечный сок груздя сизого быстро сокращается на изгибе и немного цветет. Грузди довольно огромные грибы. Грузди сухие пластинообразные грибы, с белоснежной твердой мякотью, без ярко выраженного вкуса и запаха. Ножка у желтенького груздя маленького размера, однако толстенькая. На ней есть желтоватые пятна. Настоящий гриб-груздь издает тонкий бисер клейкого, как мед, остро попахивающего сока. Он блистает на загнутых ресницах пластин. Первое место по запаху и вкусовым характеристкам по праву занимает настоящий груздь или сырой. У него желтая либо белая шляпка. На ней, в свою очередь, есть немного водянистые места. Груздь хвойный - желтого цвета, за то и обрел название желтяк. Форма груздя - перевернутое чайное блюдце, вжатое в центральной части. Время от времени в углублении шляпы груздя поблескивают, зажигаются сапфирными и алыми огнями росинки либо толики дождя. И белки, и птицы леса садятся на край шляпы и с удовольствием пьют этот ароматный эликсир. Ножка груздя небольшая и полая в середине. Камфорный груздь имеет нетипичный запах и почти каштановую шляпку. Края у шляпки обвернуты, у молодых груздей шляпа волосистая. Внешний вид груздя: пластиновидный гриб, имеющий опушённую по концам шляпку. У груздя прочная мякоть с белым, которые становятся желтыми на воздухе редким млечным соком. Груздь отличается огромными габаритами. Его воронковидная шляпа с опущенными краями может дойти до 20 сантиметров в диаметре. Шляпки груздей внизу пластинообразные. У молодого груздя шляпка плотная и в центре вмятина отсутствует. Поверхность шляпки у юного груздя гладкая. У спелых груздей внутри ножки есть "дырка", а шляпка даже в засушливейшую погоду остаётся влажной и мокрой.

Подосиновик Название народа подосиновика – Черныш. Однако так называют и ряд иных представителей рода Leccinum, куда относятся подосиновики. Несмотря на название, совсем необязательно, что подосиновик растет под осинами. Существует опасная разновидность. которая имеет схожие характеристики, но различить от съедобного подосиновика его всё-таки легко. Никаких пятен на шляпке у подосиновика нет. Нижняя поверхность шляпки трубочная, хрупкая, от касания к ней остаются золотые пятна. Трубчатая часть шляпки может добиваться двух третей её толщины. Трубочный слой пористый, кремовый или зеленовато-желтый, у молодых грибов притворен белой пленкой, во влажную погоду на нем бывают капли белой жидкости. В независимости от типа подосиновика, его ножка имеет форму цилиндра, однако только у молодых особей. Подосиновик легко узнать по интересному цвету его шляпки. которая напоминает листву осенью. Бывают подосиновики со шляпкой коричневого цвета, напоминающие белые грибы. Подосиновики нечасто поражаются паразитами. Мякоть у подосиновика белая, крепкая, с лёгким специфическим ароматом. На срезе она стремительно розовеет. а после этого делается сине-чёрной. Плодовое тело подосиновика тотчас становится синим на срезе, притом темнеет как ножка, так и шляпка. Подосиновик очень прекрасен, и отыскать его все время большая радость. Поры и трубки белые, чем больше век гриба, тем темнее они делаются, так же темнеют при разных механических воздействиях. Подосиновик – гриб, хорошо знакомый даже начинающим грибникам. Приросший гименофор вплотную примыкает к ножке, у низбегающего пластины или трубки нарастают на ножку и опускаются по ней. Такой гриб будет отменно возрастать на загородном участке, если для этого будут обеспечены должные условия. Вне зависимости от подобранного приема посева, надо правильно приготовить землю и выбрать земельный участок, иначе вырастить подосиновик не удастся. По времени энергичного роста подосиновиков выделяют три потока. Вырастают подосиновики с начала лета до середины октября обычно группами по 3 - 5 единиц на опушках и полянах дубовых и смешанных лесов, в березняках и осиновых лесах с примесью кустов, молодых ельниках и сырых сосновых лесах с обильной моховой подстилкой. Плодоношение обычно непрерывное, но значительный выход грибов носит обычно волнообразный характер, как у большого количества болетовых. Отталкиваясь от места произрастания подосиновики могут ощутимо различаться тоном шляпок (от белого и желтого до красного и красного) и ножек, хотя общей для всех типов является достаточно узнаваемая форма. Благоприятнейший месяц для сбора подосиновика - сентябрь.




Белый Трюфель

Белянка

Гигрофор

Алеврия Оранжевая

Вешенка Обыкновенная

Вороночник Рожковидный

Колпак
Боровик
Говорушка
Волнуха
Гладыш
Дождевик
Белый Гриб
Козляк
Белянка
Ежовик
Волоконница
Гриб-баран
Дубовик
Лисичка Обыкновенная
Белый Трюфель
Вешенка
Груздь Настоящий
Лисички
Горькушка
Подосиновик
Груздь