Что Означает, Разновидности - Говорушка

 
 

Что Означает, Разновидности - Говорушка

В пищу пытаются применять только шляпы говорушки, хоть у взрослых экземпляров они хрупкие и сохранить их в целости очень слoжнo. Примечательно, что болтушка гигантская вмещает биологически активный компонент клитоцин, который обладает антибиотической активностью против палок Коха и сальмонелл.

У старых говорушек утрачивается аромат. Вкус у говорушек нежный, а запах фруктовый. Рекомендуется применять только молодые говорушки, так как старые немного горчат. И всё-таки перезревшие экземпляры годны для сушки. Среди говорушек существуют токсичные разновидности, вследствие этого их должны накоплять исключительно умелые грибники. В еду надо применять молодые говорушки, которые имеют цветочный или же аромат фруктов. Очищенные и высушенные говорушки хранить можно два дня в холодильнике, в ларце для овощей. Лучше всего варить говорушки перед употреблением в кулинарных целях. Гриб говорушку можно использовать в сыром типе, сберегать в закованном виде (полуфабрикаты меньше места занимают) или сушить. Способ хранения говорушек достаточно нетрудный, ключевое, их правильно переработать.

Взрастить говорушку в домашних условиях просто. Она непритязательна и может образовать микоризу с любыми подрастающими деревьями.




Гладыш

Белая Поганка

Груздь Настоящий

Берёзовый Гриб

Белянка

Кулачок
Ложноопенок
Белый Трюфель
Волоконница
Груздь
Берёзовая Чага
Говорушка
Дождевик
Красноголовик
Волнуха
Валуй
Белый Гриб
Лисички
Вешенка
Дубовик
Гигрофор
Белянка
Боровик
Горькушка
Груздь Настоящий
Зеленушка
Колпак