Что Представляет Собой, Основы - Дубовик

 
 

Что Представляет Собой, Основы - Дубовик

Поверхностная кожура дубовика не играет. Гриб обладает приятным вкусом и ароматом. В длину ножка этого гриба может достигать пятнадцати сантиметров, желтовато-оранжевая, к основанию красная, с кружевным рисунком бурого цвета. У елевой формы этого гриба она коричневая или каштановая, у сосновой - темно-бурая с зелёным оттенком, у дубовой - каштановая с пепельным, у березовой - бурая, охристо-желтая либо беловатая. Дубовик относятся к наиболее уникальным грибам и далеко не все о нем знают. Всего имеется два вида этого гриба: пёстрый и оливково-бурый. Молодой гриб имеет липкую полушаровидную или округло-выпуклую шляпку, гриб разумен для всех видов переработки: сушки (нечасто), маринования, засолки. Поддубовик не имеет красочного аромата и вкуса, но владеет исключительной кислинкой. Оттенок резко меняется с возрастом дубовика - охристый у молодых экземпляров, он получает оранжевый и рубиновый оттенок, чтобы в зрелости стать грязно-оливковым. Дубовик различается очень очаровательным вкусом и характерным грибным ароматом. Ножка дубовика в длину добивается от шести до пятнадцати сантиметров, диаметр от трёх до шести сантиметров. Спороносный слой снизу шляпки у дубовика не большой. У юных грибов он охристого тона.

Дубовики собирают в чернолесных и смешанных лесах. Гриб считается довольно необыкновенным грибом. В целом, гриб - теплолюбивый гриб, и встречается в Европе, на Кавказе. Найти дубовик можно под буком или дубоми грабом, обычно в влажных и достаточно тенистых местах. Повстречать поддубовик в лесу могут не все, потому что он испытывает необходимость в необычных ситуациях произрастания и распространен не повсеместно. В Ростовской области поддубовик расселяется в березовых, осиновых, березово-осиновых колках, в дубовых рощах.





Красноголовик

Белый Мухомор

Лисичка Обыкновенная

Блюдцевик Жилковатый

Алеврия Оранжевая

Белый Груздь
Дождевик
Дубовик
Зеленушка
Подосиновик
Груздь
Ежовик
Волоконница
Белый Трюфель
Берёзовая Чага
Колпак