Что Представляет Собой, Понятие: Строчок Обыкновенный

 
 

Что Представляет Собой, Понятие: Строчок Обыкновенный

Строчок гигантский также знаменит как строчок большой, строчок исполинский. Мякоть тонкая, хрупкая, поближе к поверхности она чуть кирпичная и хрящевидная. а в середине - бесцветная и имеет приятный аромат грибов. На завершение этапа плодоношения показывает особое увядание строчков. В России всегда любили строчки и сморчки. Несмотря на свои ядовитые свойства, Строчок широко используется в народной медицине.

Используются строчки для приготовления первых (в сушёном виде) либо вторых (в вареном виде) блюд, либо закусок и начинок. Всё же наиболее часто строчки зажаривают и тушат в сметане, немедленно после сбора в лесу, либо готовят из них пловы и жульены.

Строчок обычный встречается в зоне лесов. а говоря точнее в её северной половине, наиболее часто в сосновых лесах, на местах пожарищ, костров, у пней сосны, на песочной незадерненной почве, около дорог, очень часто группами. У грибов, растущих на песчаной земле, нижняя часть ножки может содержать вкрапления песка, делающие эту часть плодового тела совершенно несъедобной.

Строчок обыкновенный также имеет названия: строчок весенний, строчок съедобный, торчок, пестрица, телячьи потроха. Другие названия: строчок рогатый, гиромитра неприкосновенная, смаржок. Строчок обычный имеет несколько аналогичных видов. Часто строчок путают со сморчком. Эти грибы имеют разную форму шляпки. Неправильная, неравномерная форма шляпки – признак, по, которому строчок можно отличить от сморчка. У строчков поверхность шапочек не ячеистая. а извилистая, мозговая. В отличие от строчка, сморчок не включает токсических веществ и не нуждается в сваривании. Плодовое тело строчка обыкновенного (Gyromitra esculenta) похоже на головной мозг или грецкий орех. Строчок имеет неверно округлую форму шляпки, сморчок - яйцевидную.




Аурикулярия

Ивишень

Блюдцевик Жилковатый

Кулачок

Груздь Настоящий

Красноголовик

Гладыш

Ложноопенок
Белый Трюфель
Волоконница
Берёзовая Чага
Дождевик
Вешенка
Груздь Настоящий
Боровик
Зеленушка
Ложноопенок
Головач
Груздь
Белянка