Что Такое, Основы - Валуй

 
 

Что Такое, Основы - Валуй

Валуй - маленького размера, шляпка гриба добивается предположительно от шести до восьми сантиметров. Не так давно обрезанный валуй иногда имеет не приятный запах. Впрочем, он в полной мере уходит после засолки. Валуй - гриб, имеющий шляпу желто-бурого, желтовато-белого либо охристого оттенка. Часто монтажеры принимают валуй за белый, но, придя поближе, сразу удостоверяются в своей ошибке: так как у валуя низ шляпки пластиновидный. Валуи встречается огромными колониями, хорошо заметны на зеленом фоне собственным жёлтым, с тонами, особым оттенком. В сыром виде валуй имеет неприятный аромат. Валуй определяется светло-коричневой ненадежной шляпкой с бороздками по краям, неповторимым запахом и жгучим вкусом. Валуй гриб растёт на ножке, она пустотелая. Валуй - крупный гриб. С возрастом в середине ножки гриба появляется полость неверной формы, и она становится рассыпчатой. У юных валуев ноги постоянные, а у старых - с сплетенной структурой внутри. Мякоть у юных валуев белая и крепкая, со временем становится желтым. У молодых грибов шляпа сферическая плотно обтягивающая ножку, крайне часто она почти белого цвета. Очень зачастую можно увидеть горькую картину - сшибленные валуи.

(

Зеленушка

Тонкие, зачастую посаженные пластины зеленушки имеют ярко-желтую или желтоватую окраску. Мякоть зеленушки белая, достаточно плотная, немного позже обретает желтизну, не меняет тона при срезе. Червями зеленушка поражается изредка. Фактически наружный вид гриба зеленушки соответствует его названию, т . к . после изготовления сберегает зелёную раскраску. Ножка зеленушки цилиндрической формы, частая и плотная. Гриб не смеркается на срезе, а мякоть зеленушки издаёт слабый мучнистый аромат. Грибы зеленушки имеют большие, частые пластинки зелёного либо жёлтого тона. Зеленка имеет достаточно обширную, надежную и мясистую шляпку, иногда превышающую в масштабах 15 сантиметров. Зеленка очень смущающийся гриб, аккуратненький колпачок или немного согнутый зонт его чешуйчатой шапки едва выглядывает из песку. Тон у нее изменяется от желтого, желтоватого к желто-зелено-красно-бурого. Мякоть у юных грибов зеленушек белая, потом желтая, толстая, с ароматом свежей муки, на вкус сладостная. Часто ножка зеленушки наполовину скрыта в земле.

Базовые необычные признаки зеленушки - желтый оттенок, выемочные пластинки, растет под сосной. У зеленушки нет не съедобных двойников.

Чем ближе зеленушки вырастают к соснам, тем ярче будут выражен их аромат.




Колпак

Головач

Блюдцевик Жилковатый

Красноголовик

Белый Груздь

Белый Мухомор

Весёлка Обыкновенная
Дождевик
Груздь
Подосиновик
Берёзовая Чага
Говорушка
Дубовик
Ложноопенок
Горькушка
Лисички
Зеленушка
Груздь Настоящий
Ежовик