Что Такое, Задача: Головач

 
 

Что Такое, Задача: Головач

Мякоть мягкая, без аромата и вкуса, у юных грибов она похожа на вату, однако со временем становится рассыпчатой, резинистой. По мере взросления дождевой гриб становится желтым либо коричневым и голым. По фруктовому телу взрослого головача идут трещиныи возникают бугорки, которые похожи на бородавки. Плащи и головачи - два очень сходных вида грибов. Молоденькие головачи светло-молочного цвета, вырастая, становятся коричневыми с серым оттенком.

Головач, как и большинство иных грибов, производит с корнями растущих неподалеку деревьев микоризу.

Головaчи возникают в середине лета и имеют все шансы вырастaть до холодов. Лучше всeго их подбирать, нaчиная с конца августa, когда климат для их роста удобнейший.

Для головача доказаны антиоксидантные свойства. Головачи зажаривают, варят и делают из них супы. Вкус головача мешковидного чуть сладкий, с ароматом грибов, становится отвратительным у созревших грибов.

Технология взращивания головача очень схожа с технологией выращивания дождевиков.


Валуй У юных грибов шляпа торчащая, со немножко загнутыми краями, потом она становится распростёртой, слегка вмятой в центральной части. Зачастую сборщики принимают валуй за белый, однако, прийдя ближе, сразу удостоверяются в своей ошибке: ведь у валуя низ шляпы пластинообразный. Грибы валуи отличаются не самым очаровательным запахом, который схож с запахом прогоркнувшего масла. Шляпы у валуев очень ослизлые. Даже в сырую погоду у юных грибов выделяются капли прозрачной жидкости. Валуи встречается огромными колониями, хорошо видны на зеленом фоне своим желтым, с оттенками, присущим цветом. В сыром виде валуй имеет достаточно отвратительный запах. Валуй - гриб с досадным запахом и жгучим вкусом, хоть млечного сока у него нет. Валуй - стабильный спутник белого гриба. По отображению гриб валуй очень напоминает миндальные сыроежки. Мякоть валуя крепкая, горькая, с неприятным ароматом, далеко напоминающим запах сельди. Окрашена в белый или палевый цвет. Валуй гриб растёт на ножке, она порожняя. Грибы валуи хорошо знакомы компетентным экспертам и любителям тихой охоты. Их никогда не уйдут в стороне, зная, насколько замечательны и вкусны эти грибочки. Валуй относится к сектору пластинообразных грибов и диспуты для его разведения находятся у него в пластинках. С возрастом в середине ножки гриба создается полость неверной формы, и она становится рассыпчатой. У юных валуев ноги стабильные, а у старых - с сетчатой структурой внутри. Диспуты валуя имеют кремовый оттенок. Шляпа у молодых валуев будто маленький скользкий шарик, а у тех, что взрослее, распрямляется прямой изворотливой кровлей.

(




Боровик

Ложноопенок

Вороночник Рожковидный

Красноголовик

Белый Груздь

Гладыш

Ивишень

Белый Трюфель
Боровик
Дубовик
Лисички
Головач
Белый Трюфель
Берёзовая Чага
Говорушка
Горькушка
Дождевик
Белый Гриб
Гигрофор
Зеленушка