Что Значит, Задача - Белянка

 
 

Что Значит, Задача - Белянка

У определённых видов белянки шляпки украшены рисунком из неясных пятен с неясно проявленными границами. Ножка у белянки более тонкая, пластинки частые. Белянка обладает легким, прекрасным запахом и острым, горьковатым вкусом в сыром виде. Белянка принадлежит к пластиновидным грибам, ее споры размещаются в пластинках. У белянки млечный сок тоже белый, очень резкий, если сталкивается с воздухом, то цвет не меняет. Пушкин в "Евгении Онегине" называет их "роскошью юношеских лет".

Двойники Никакого отношения к груздям белянка, так же как все прочие волнушки, также не имеет. Однако она, так же как груздь осиновый, имеет отношение к семейству млечников.

Полезные свойства

Где вырастает Белянка (белянка) создает микоризу с берёзой и водится заметными группами, по большей части в лиственных и смешанных лесах, обычно на опушках молодых березовых рощ и очень редких хвойно-берёзовых лесопосадок.

Еда Перед приготовлением белянка требует трудолюбивого и продолжительного замачивания. Желательно поделить грибы по размерам, чтобы облегчить их дальнейшую обработку.




Белый Мухомор

Головач

Берёзовый Гриб

Груздь Настоящий

Горчак

Ложноопенок

Гладыш
Красноголовик
Зеленушка
Ложноопенок
Головач
Боровик
Волоконница
Дождевик
Груздь
Горькушка
Дубовик
Валуй
Гигрофор
Говорушка
Ежовик
Белянка
Белый Гриб
Лисички