Древесный Гриб: Краткое Описание

 
 

Древесный Гриб: Краткое Описание

Характерная своеобразность гриба - при надавливании на гименофор заточенным предметом в месте касания остается извечный темный отпечаток, так что на поверхности гриба можно рисовать. Древесные грибы могут быть всевозможные по форме, цвету и физическим свойствам. Цветовая палитра шляпы достаточно различна и зависит от места произрастания и подвида гриба.

Грибы черные деревянные муэр или "древесные уши" паразитируют, подбирая стволы деревьев в качестве места жительства. Рост происходит книзу - самые молодые спороносящие участки плодового тела располагаются на его нижней части.

Целебные грибы Муэр, которые называются также бессолнечными ушками и сушеными чёрными деревянными грибами, широко применяются в Китае, Таиланде и Вьетнаме.

Гриб муэр способствует восстановлению утерянных теломеров - информационных звеньев-молекул ДНК и увеличивает синтез NK-клеток и макрофагов, отвечающих за противоопухолевый иммунитет, желудка и толстого кишечника. Оздоровительный гриб Муэр обладает оздоровительными характеристиками. Черные деревянные грибы холодят кровь и останавливают кровотечение. Каждодневное употребление в еду 10-15 г древесных грибов дает возможность снизить уровень холестерина, уменьшить коагуляцию и понизить агрегацию тромбоцитов. Древесный гриб наделен ценными качествами, в связи с данным и заслужил огромное уважение фактически во всех государствах мира, где он символизирует счастье и мудрость.

Запах древесных грибов достаточно слабый и похож, скорей, на легкий аромат свежей земли или дыма, чем на натуральный "грибной" запах.

Сухие грибы можно применять как пряную приправу, подчеркивающую вкус иных продуктов. У грибов очень жесткая ножка, исходя из этого в еду ее не используют. В кулинарии муэр применяют как и другие разновидности грибов. Грибы муэр относятся к здоровой пище. Деревянные грибы должны провести в воде полноценных два часа.


Валуй Валуй - гриб, семейный сыроежкам. Недавно обрезанный валуй изредка имеет не совсем привлекательный запах. Хотя, он в полной мере уходит после засолки. Валуй - гриб, который имеет шляпку жёлтого, желтоватого либо охристого цвета. Края шляпки валуя "более старшего" часто рассечены. Грибы валуи отличаются не самым очаровательным ароматом, который похож с запахом прогоркнувшего масла. Шляпки у валуев очень осклизлые. Валуи встречается большими колониями, хорошо заметны на зеленом фоне своим жёлтым, с тонами, присущим цветом. В сыром виде валуй имеет достаточно отвратительный аромат. Валуй - гриб с неприятным ароматом и обжигающим вкусом, хоть млечного сока у него нет. Молодой гриб валуй очень просто отличить от старого. Первый наделён полукруглой, прекрасной шляпой, в то время как у заключительного она практически гладкая. По своей форме и раскраске этот гриб немного напоминает белый, особенно издалека. Порой бывает так, что грибники на расстоянии ошибаются, а затем безжалостно "отомстят" за свою неточность, пиная и топча ногами валуй. Гриб этот очень распространенный. Всё же во время сбора необходимо обращать внимание на возраст экземпляров. Мезофилл валуя белоснежный, уплотненный, у дряхлых грибов соломенный, остро-горьковатый, с толкающим ароматом. Растет валуй быстро и стареет предположительно к 7-дневному сроку, делаясь дряблым и рыхлым. Рекомендуется набирать его, когда шляпа грибы еще нераскрывшаяся. Мякоть ломкая, белого тона, более плотная (даже жёсткая), чем у близких валуя - сыроежек. Поверхность гриба сырая, во время сезона дождей он напыляется вязкой слизью. Ножка гриба валуй цилиндрической или бочковидной формы. Мякоть у молодых валуев белая и жёсткая, со временем желтеет. Валуй - у молодого гриба шляпа круглая, у взрослого - ровная, клейкая, мягкая, бурого оттенке. Валуй не относится к в особенности желанным грибам. Его собирают быстрее между делом. Молоденький валуй имеет округлую форму и размеры лесного ореха, а чуточку позже - грецкого ореха. Ножка валуя зачастую покрывается бурыми пятнами из-за воздействия указанной выше жидкости, особенно вблизи основания. Когда речь заходит о валуях, то многие упоминают собственное детство в деревне у бабули и незабываемый вкус бочковых бабушкиных валуёв.




Волнуха

Подосиновик

Валуй

Гигрофор

Белый Степной Гриб

Белый Груздь

Кулачок
Груздь
Ложноопенок
Белянка
Дождевик
Лисички
Подосиновик
Белый Гриб
Говорушка
Берёзовая Чага
Головач
Волнуха
Боровик
Колпак
Белый Трюфель
Дубовик
Ежовик
Гладыш
Валуй
Вешенка
Горькушка
Зеленушка
Гигрофор
Волоконница
Козляк
Груздь Настоящий