Дубовик, Разновидности

 
 

Дубовик, Разновидности

Как выглядит гриб, хорошо знают многие грибники. Гриб относится к семейству Болетовых. Гриб поддубовик в быту именуют просто поддубовик или синяк. Он относится к условно съедобным грибам, но у кулинаров огромной популярностью не пользуется.

Наружная оболочка дубовика не снимается. Поддубовик имеет мякоть желтоватого тона, которая на срезе практически сразу становится синевато-зеленоватой. Широко распространенные в России подосиновики, подберезовики, моховики, некоторые вариации маслят, дубовики синеют на обрезе и на изгибе. Дубовик не имеет очаровательного аромата и вкуса, однако владеет особой кислинкой. Трубочный слой дубовика имеет маленькие поры красного цвета, они при сжатии приобретают синий цвет. У дубовиков сеточки на ножке или нет, либо она буровато-розовая. Тон шляпы дубовика может изменять от белого то темно-бурого, это находится в зависимости от типа леса, в, котором они растут. Гриб различается очень привлекательным вкусом и уникальным запахом грибов.

Урон дубовики не приносят, однако во время сбора этих грибов нужно демонстрировать осторожность. -достаточно перепутать гриб с достаточно опасным (адским) грибом, который очень похож на него внешне. Существенное отличие - резкий и скверный запах сатанинского гриба и частенько зеленовато-серый тон шляпы. Хотя, не лишним будет помнить и о том, что грибы - достаточно своеобразная еда, которая обладает большим содержанием природного хитина.

Дубовик считается достаточно редким грибом. Отыскать гриб можно в смешанных лиственных лесах и, без сомнения, под дубами. Жесткая разновидность белого гриба встречается по полянам и опушкам дубрав, чаще всего в старых лесах паркового вида. Встречается гриб преимущественно в лиственных лесах в местах с относительно жарким климатом, в горах и неровной территории, сравнительно редкий. Растёт поддубовик в дубовых лесах, встречается чрезвычайно редко. Дубовик растёт в дубово-смешанных негустых лесах. Почвы поддубовик обожает известковые на более светлых участках лесов.




Горчак

Блюдцевик Жилковатый

Белый Трюфель

Гладыш

Лисичка Обыкновенная
Зеленушка
Белый Трюфель
Говорушка
Боровик
Ежовик
Груздь Настоящий
Дождевик
Дубовик
Головач
Вешенка
Берёзовая Чага
Валуй
Белый Гриб
Гигрофор
Подосиновик
Волнуха
Волоконница
Груздь
Белянка
Горькушка
Лисички