Ежовик - Чем Является, Задача

 
 

Ежовик - Чем Является, Задача

Ежевик пупковидный (Hydnum umbilicatum) - с четко вмятым центром шляпы до воронкообразной формы и немного крупнейшими ссорами. Ножка ежовика прочная, сухая, формы цилиндра, нижняя часть ее расширяется, временами может быть клубнеобразной. Мякоть гриба ежовик отличается белым оттенком, мясистостьюи недостаточно выраженным, однако уловимым фруктовым ароматом. Гриб ежовик очень похож на лисичку. У молодых грибов ежовиков мякоть плотная, светлая, мясистая, однако с возрастом она затвердевает, высыхает и становится сероватого тона. Ежовик красновато - желтый при созревании отделяет споровый порошок белого или кремового цвета. Подпушка гриба складывается из тоненьких, с легкостью обламывающихся небольших иголочек красновато - желтого цвета. Гриб ежовик принадлежит к виду Гиднуми семейству Ежовиковые. Латинское наименование данного гриба слышится, как Hydnum Repandum. Но кроме обыкновенного официального наименования, также существуют и определённые другие - для примера, дентинум, гиднум выемчатый, ежовик желтый и коралловидный. Плодовое тело ежовика рыхлое и большое. Грибы ежовики часто находятся так близко, что их шляпки сращиваются. Ежовик окровавленный обладает интересной способностью заворачивать собой, расти иглы, ветки, кустики брусники. У зрелых грибов ежовиков протяженность шипиков достигает 4-8 миллиметров, они становятся одного тона со шляпкой, с лёгкостью отламываются и осыпаются. В юности мякоть ежовика насыщенная, с привлекательным запахом, на старости лет она становится сухой, крепкой и у нее появляется запах разлагались.

Растёт ежевик в сосновых и смешанных лесах. Ежовики плодоносят постоянно сильно и чаще всего небольшими колониями, делая при этом ряды или "ведьмины круги".

Ежевик относится к съедобным грибам четвёртой категории.

Свежие ежовики сберегают в холодильнике не более 2 дней. Ежевик владеет нужной особенностью: он практически не снижается в размерах после тепловой обработки. Ежовики, как и лисички, сыроежки и другие съедобные грибы хороши в жарке.

Ежевик различается значительным содержанием эринацинов. Эти эринацины ускоряют в организме действенность момента роста нервных клеток и защищает от гибели клетки мозга.

Зеленушка
Гриб зеленка имеет крепкое и крепкое туловище, редко бывает очервивевшим. Пластинки у зеленушки частые, тонкие, приросшие зубцом, насыщенного цвета от лимонно-жёлтых до зеленовато-жёлтых цветов. Шляпка у неё плотная, толстая, у юных грибов она торчащая и с бугорком по середине;, а у зрелых - плоско-распростёртая, периодически с возвышенными краями. Зеленушка относится к сегменту пластинообразных грибов и её споры размещены в пластинках. Ножка зеленушки формы цилиндра, периодическая и плотная. По цвету зеленка бывает разнообразных оттенков и растёт габаритами от 4 до 12 сантиметров в диаметре. Внешний вид зеленушек зависит от типа леса. !2 Она практически полностью прячется в почве. Зеленка обладает довольно слабым, но очень привлекательным запахом. У молодых грибов зеленушек более светлый оттенок, у старых - более насыщенный. Этот гриб очень хилый, шляпа легко рушится. Набирать лучше всего молодые грибки, так как мякоть зеленушки с возрастом становится жестковатой. Зеленушка осиновая (Tricholoma frondosae) - очень похожий вид, различается более чешуйчатой шляпкой и экологией.

Порой можно отыскать одиночный экземпляр, однако в большинстве случаев группой. Зеленка имеет двойников, похожих на неё рядовок. Отличить зеленушку от других грибов можно по свойственному жёлтому оттенку разнообразного тона и пластинкам с выемками. Основные необычные признаки зеленушки - желтый цвет, выемчатые пластины, растёт под сосной.

Чем ближе зеленушки растут к соснам, тем интенсивнее будут сформулирован их аромат. Гриб зеленка растёт в хвойных и лиственных лесах на песчаном грунте. В умеренной зоне зеленушки являются популярным и достаточно простым грибом.




Белянка

Белый Степной Гриб

Боровик

Лисичка Обыкновенная

Горчак

Ивишень
Белянка
Белый Гриб
Говорушка
Дубовик
Волоконница
Волнуха
Боровик
Белый Трюфель
Валуй
Дождевик
Гигрофор
Горькушка
Берёзовая Чага
Груздь