Ежовик - Значение, Что Представляет Собой

 
 

Ежовик - Значение, Что Представляет Собой

Растёт ежевик группами, реже отдельно в смешанных лесах, безумно любит березняк. Поселяются ежовики альпийские на пнях, сухих деревьях, валежнике, отдавая предпочтение кедровой сосне и пихте. Ежовики альпийские занесены в Красную книгу Республики Адыгея. Еживики паразитируют на деревьях, вызывая у них белую гнилость.

Гриб ежовик является съедобным с аппетитной мякотью, однако не стоит забывать, что гриб является краснокнижным, поэтому накоплять его нельзя. Ежовиками пестрыми нельзя потравиться, и следующее преимущество в том, что у них не имеется токсичных двойников. Ежовик относится к условно-съедобному виду грибов. Среди ежовиков имеются сомнительные представители, которые принадлежат к семейству студенистые.

Ежевик владеет нужной особенностью: он почти не уменьшается в масштабах после обработки. В большинстве случаев ежовики готовят вместе с другими грибами. Мякоть ежовика отдаёт небольшой кислинкой и имеет нежный запах, но это касается молодых экземпляров.

Подосиновик Народные названия подосиновика – черноголовик, красноголовик, красноголовик, осиновый гриб. Кожура, покрывающая шляпку, у подосиновика на несколько миллиметров выступает за края, особенно это очевидно у молодых грибов. Эта кожура, в отличие от покрова, покрывающего шляпки ярко окрашенных пластинчатых грибов, бархатная, это хорошо заметно в сухую погоду. С возрастом шляпки делаются дряблыми. а ножки деревянными, трубочный пласт населён личинками грибных мух, поэтому старые подосиновики лучше не подбирать. Никаких пятен на шляпке у подосиновика нет. Трубочная часть шляпки может достигать двух третей ее толщины. Ножка подосиновика покрыта узором из бежевых либо сероватых пятен, у молодых грибов эти пятна почти бежевые. Вне зависимости от вида подосиновика, его ножка имеет форму цилиндра, но только у молодых особей. Подосиновики довольно нечасто поражаются паразитами. Подосиновик очень красив, и найти его постоянно громадная радость. Такой гриб будет замечательно вырастать на загородном участке, если для этого будут обеспечены нужные условия. Споровый порошок подосиновика желтоватого цвета. По времени активного роста подосиновиков выделяют три потока. Пластинки частые, нисходящие по ножке или приросшие к ней, сначала белесые, затем желтоватые.

(




Подосиновик

Вороночник Рожковидный

Алеврия Оранжевая

Берёзовый Гриб

Весёлка Обыкновенная

Белый Мухомор

Горчак
Горькушка
Белый Гриб
Боровик
Козляк
Коллибия
Дождевик
Дубовик
Колпак
Берёзовая Чага
Зеленушка
Лисички
Ложноопенок
Говорушка
Белый Трюфель
Подосиновик
Красноголовик
Груздь
Головач
Валуй
Волнуха