Грибы - Что Такое, Особенности Белый Трюфель

 
 

Грибы - Что Такое, Особенности Белый Трюфель

Альба славится на всю страну и за ее пределами собственными белыми трюфелями - благородной разновидностью ценной породы грибов. которые растут под землёй. Популярные белые трюфели вырастают в северных регионах итальянского государства, главным образом в лесистой территории Тосканы и Пьемонта. Самый знаменитый центр трюфелей располагается в Ливаде, возле Мотовуна, где ждут ценителей праздничные манифестации в любые выходные сезона. Гриб трюфель предпочитает вырастать вблизи корней таких деревьев: дуба, берёзы, граба, бука, ореха. Выведение трюфелей на искусственно произведенных полях - очень трудоёмкий процесс, занимающий огромное количество времени. Сначала собирают жёлуди из-под дубов, поблизости с, которыми росли трюфели. Затем подготавливают особую почву: мешают землю, подходящую для выращивания дуба, и землю, полученную из участков, где произрастали грибы. Потом в этот грунт сажают готовые желуди. Таким образом, молодые деревья вырастают в грунте, держащем споры трюфелей. Трюфели вырастают в лесах хвойного, чернолесного и смешанного типа. Обнаружить их можно в рассыпчатых, хорошо греемых и умеренно влажных грунтах с не очень развитым покровом из травы. В большинстве случаев они встречаются в березняках, осиновых лесах, около кустарников орешника и в молодых посадках елей и сосен. В особенности хорошо вырастают трюфели в дубовых рощах на открытых, хорошо прогреваемых солнцем районах. Белый, либо Троицкий, трюфель попадается в лесах Западной Европы, Украины и Беларуси.

Хряки могут уловить гриб на расстоянии до 10 м, но надо быть внимательным, чтоб они его не успели съесть, вот почему им надевают намордники. Для поиска трюфелей применяют специально обученных животных – свиней либо собак. В Италии обнаруживать трюфели начинают в ноябре.




Боровик

Алеврия Оранжевая

Подосиновик

Берёзовый Гриб

Кулачок

Белая Поганка

Белый Груздь

Блюдцевик Жилковатый
Говорушка
Белый Трюфель
Зеленушка
Лисички
Валуй
Дождевик
Груздь
Ложноопенок
Боровик
Колпак
Ежовик
Красноголовик
Головач
Волнуха
Гигрофор
Подосиновик
Белянка
Берёзовая Чага